明春鹏调研督导校园食品安全工作

为深入推进学校食品安全监管工作走深走实，严防严控校园食品安全风险，12月17日，县委副书记、县长明春鹏带队到上帕镇腊竹底完小、福贡县县直幼儿园调研督导校园食品安全工作，县教育体育局、县市场监管局主要负责人参加。

调研过程中，明春鹏认真听取了学校负责人关于校园食品安全管理工作情况汇报，走访查看了学校食堂内外环境卫生状况，对学校食堂的就餐区域、食品加工区域、食品原料贮存区域等场所，以及对食堂食材、原辅材料采购情况、饭菜质量、食品留样等环节进行了认真督导检查。

明春鹏强调，校园食品安全直接关系到广大师生的身体健康，必须牢牢守住食品安全底线。学校要认真履行食品安全主体责任，严格落实食品安全相关制度，加强对食堂的日常管理，严格把控食品采购、加工制作、储存销售等环节，确保师生吃得安全、吃得放心；要严格规范执行学校行政领导陪餐制度，加强餐饮工作人员健康管理和业务培训，提升服务意识，不断提高学生营养餐的认可度、满意度。各相关部门要落实监管责任，完善食品安全管理制度，狠抓校园食品安全各环节工作，坚决消除食品安全隐患，全力保障广大师生饮食安全和身体健康。