排查活动开始前,召开了达普洛村2024年食品安全宣传工作会议,会议要求,要严格遵守食品安全相关法律,定期不定期查看销售食品生产日期和保质期。各片区要常态化开展食品安全宣传工作,确保食品安全知识入脑入心。
会后,排查小组重点检查了辖区小卖部、摊位、食品加工等场所。在小卖部里,仔细查看了食品的生产日期、保质期、食品标签标识等,防止过期食品和“三无”食品上架销售;在小吃摊位中,着重检查了厨房卫生状况、食材采购渠道、餐具消毒情况等,要求餐饮从业者严格遵守食品安全操作规范;在食品加工店,对生产加工环境、原材料质量、添加剂使用等进行了严格把关,确保食品质量安全。
排查过程中,工作人员逐一向辖区食品经营负责人和村民发放了食品安全宣传资料,向他们普及食品安全法律法规和相关知识,提高群众食品安全意识和自我防范能力。排查现场,对于发现的问题,排查小组当场提出整改意见建议,并要求相关店铺进行及时整改,对整改情况进行跟踪复查,确保整改到位。
食品安全是关系到人民群众身体健康和生命安全的大事。下一步,达普洛村将持续加强食品安全监管,加大排查力度,建立长效机制,切实保障群众“舌尖上的安全”。
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